2017年6月28日星期三

做老闆唔去培養番自己人才,反而要出去找外援

無計啦,D華人企業,老闆多是無乜人情味,看看好似在"香港",有D食肆老闆請番嚟D所謂主廚……並非是揸鑊鏟材料……而且好似我呢D生手,個老闆又孤Q寒,吓吓只叫所謂主廚或副廚教你做嘢……講真,D主廚或副廚識嘅嘢又有限,又係二打六,D技術又半桶水,最PK個主廚或副廚又要你在福臨門擺一圍同佢地洗塵,過時過節或者生日要你送嘢俾D主廚或副廚,佢地先至會關照你,好心啦……D主廚或副廚唔好咁大貪先得架……頂!依家D食肆廚房主廚或副廚……平時又爛賭,蒲吧落機舖打機,又玩女玩到喪晒…………都不願花時間去鑽研D新菜式或新煮法……來來去去又係copy食材煮法,好似機械人咁,做乜嘢也要千篇一律……好吧,人地有新idea,那些做主廚或副廚就往往唔理三七二十一,又對你進行封殺,甚至揾藉口去迫走你…D主廚或副廚仲好意思要D廚房新兵拿出微薄薪金💰💰💰去買東西或請食飯去孝敬佢地,大佬,D主廚或副廚平時乜Q唔做,又好食懶飛,又唔教D新人做嘢,遇事卸責,一味就屌尻人,仲要在廚房內大搞小圈子,又分黨分派,互相廝咬,總之,唔見血就唔心息……,主廚或副廚呢D死雜種,真係拉Q去槍斃🔫🔫🔫就啱…再者,D食肆老闆又唔係路……一味將D錢💰💰💰寧願走去炒股炒金,也不願花更多嘅錢💰💰💰走去投資開發新產品,講真,D食肆老闆成Q日叫晒救命,又話無生意,捱唔往要執笠,抵Q佢死…,實情D食肆老闆純粹庸人自擾………😠😠😠
老實說……D食肆老闆真犯賤……寧願走出去請外援去救火,也不願花盡心血及財富💰💰💰……,去培養自己D班底成為炙手可熱之鬼才……只會用D老屎忽主廚或副廚去玩尻D廚房新兵……可以咁講,D老闆無心搞飲食🍜🍜🍛🍛🍝🍝🍲🍲就執Q咗呢D食肆啦……大佬,正常D食肆老闆有心去培養D廚房新兵……就唔好叫D主廚或副廚去教導D廚房新兵……因為自己做老闆已經不能做到知人善任,卻所托非人,D主廚或副廚只是大草包,又不成大器……故佢地係無資格去教導D廚房新兵……因為,佢地無乜料可以教到D廚房新兵……只會教壞咗D廚房新兵……變成爛賭鬼或MK金毛打耙仔……故老闆有種,就應該出錢💰💰💰保送D廚房新兵去"中國內地或外國D廚藝學院"接受地獄式廚藝訓練……頂!真係唔好叫D廚房新兵不要入去"中乜廚藝學院"去學廚,出嚟只係一件垃圾……學嚟只會浪費時間,因為D導師大多是二打六,又學藝不精……所以,D老闆寧願送D廚房新兵去外國受訓仲好,一來可以訓練佢獨立,二來又可以真正吸收各國之飲食文化及烹調方法……另外……D老闆又可以久唔久出錢💰💰💰拉大隊遠赴各國探索飲食新天地,發掘出新靈感……去一頭半個月……再加入"香港本地元素",炮製出中西合璧飲食新玩意……咁先可以令自己食肆進行變革……不再固步自封……而且,做老闆要出手💰💰💰高,一個廚房新兵入職,老闆給予薪酬可達一萬二千多港元💰💰💰,另加伙食及交通津貼💰💰💰,或提供住宿安排,同時,D廚房新兵提出D新idea,老闆應該接納他們之意見,並分D股份俾D廚房新兵揸手,等佢地有D責任心去搞好自己食肆……食肆賺大錢💰💰💰,老闆可以向D廚房伙頭大軍分紅(連侍應生也有),咁先可以留住人才😂😂😂


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